Dos experiencias con la misma pasión por la auténtica cocina española
Tenemos dos catas diseñadas para ti: una más corta y otra más completa. Las dos incluyen vinos españoles de la mejor calidad, jamón cortado a cuchillo y productos artesanos que no encontrarás con esta calidad en ningún restaurante turístico.
Cata de los Tres Jamones
Una cuidada selección de tres vinos y tres jamones que recorre la tradición y la excelencia gastronómica española.
Una selección de tres vinos y tres grandes embajadores de la gastronomía española, pensada para descubrir la diversidad y tradición de nuestro país. Aprenderás a reconocer las diferencias entre un jamón ibérico, un jamón serrano y la cecina de vaca, una auténtica joya de la gastronomía de León que todavía sorprende a muchos visitantes. La experiencia incluye nuestro acompañamiento y explicación de una manera amena y cercana, todo ello en un espacio acogedor. Además, todos los productos se acompañan de pan gallego horneado a diario.
3 Vinos Distintos
de las mejores bodegas
Rioja · Marqués de Murrieta
Elegante y equilibrado, con notas de fruta madura , especias y un paso por barrica.
-
Ribera del Duero (La Planta)
Intenso y expresivo, con fruta negra, estructura y un toque especiado.
-
Bierzo · Ultreia
Fresco y fluido, con notas de fruta roja, matices florales y un marcado carácter mineral.
Y para acompañar...
Jamón serrano Ezequiel,
curado en bodega con un ligero toque ahumado
-
Jamón ibérico 100% de bellota
-
Cecina de León con aceite de oliva virgen extra y lascas de queso curado
-
Pan gallego artesano
35€ / Persona
(+5,5€/Persona por tabla de quesos extra)
Gran Cata Española
Mucho más que una cata: un viaje por los mejores sabores de España.
Nuestro equipo te irá guiando paso a paso, contándote la historia de cada producto de forma cercana y sin prisa. Maridarás todo con una selección de los mejores vinos de distintas zonas de España. Empieza con chorizo y salchichón, dos de los productos imprescindibles en Ezequiel. Sigue con lomo adobado y cecina de vaca, productos auténticos y grandes desconocidos que sorprenderán tu paladar. Después, jamón serrano e ibérico, ambos con la especialidad de tener un ligero sabor a su ahumado de leña de roble. Y termina con cuatro quesos artesanos, membrillo casero, nueces y pasas.
4 Vinos Distintos
de las mejores bodegas
Valdecontina · Godello
Amplio y fresco, con notas de fruta blanca, matices silvestres y un final mineral y salino.
Gurdos · Prieto Picudo
Aromático y vivo, con notas de fruta roja, toques florales y un carácter fresco.
Ultreia · Mencía
Fino y expresivo, con fruta roja pura, notas florales y un elegante fondo mineral.
Románico · Tinta de Toro
Potente y equilibrado, con fruta madura, estructura y un fondo especiado.
Y para acompañar...
Chorizo y salchichón artesanos,
selección especial Ezequiel
-
Lomo curado y adobado
de Castilla y León
.
Jamón serrano Ezequiel,
curado en bodega con un ligero toque ahumado
-
Jamón ibérico
100% de bellota
-
Cecina de León con aceite de oliva virgen extra y lascas de queso curado
-
Tabla de quesos del norte:
compuesta de 4 quesos artesanos
Queso de oveja curado y semicurado, queso de cabra y queso cabrales
-
Pan gallego artesano
Dos experiencias con la misma pasión por la auténtica cocina española
Cata de los Tres Jamones
Una cuidada selección de tres vinos y tres jamones que recorre la tradición y la excelencia gastronómica española.
Una selección de tres vinos y tres grandes embajadores de la gastronomía española, pensada para descubrir la diversidad y tradición de nuestro país. Aprenderás a reconocer las diferencias entre un jamón ibérico, un jamón serrano y la cecina de vaca, una auténtica joya de la gastronomía de León que todavía sorprende a muchos visitantes. La experiencia incluye nuestro acompañamiento y explicación de una manera amena y cercana, todo ello en un espacio acogedor. Además, todos los productos se acompañan de pan gallego horneado a diario.
Y para acompañar...
Jamón serrano Ezequiel,
curado en bodega con un ligero toque ahumado
-
Jamón ibérico
100% de bellota
-
Cecina de León con aceite de oliva
virgen extra y lascas de queso curado
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Pan gallego artesano
3 Vinos Distintos
de las mejores bodegas
Rioja, Marqués de Murrieta
Elegante y equilibrado, con notas de fruta madura , especias y un paso por barrica.
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Ribera del Duero, La Planta
Intenso y expresivo, con fruta negra, estructura y un toque especiado.
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Bierzo, Ultreia
Fresco y fluido, con notas de fruta roja, matices florales y un marcado carácter mineral.
35€ / Persona
+5,5€/persona con tabla de quesos
Gran Cata Española
Mucho más que una cata: un viaje por los
mejores sabores de España.
Nuestro equipo te irá guiando paso a paso, contándote la historia de cada producto de forma cercana y sin prisa. Maridarás todo con una selección de los mejores vinos de distintas zonas de España. Empieza con chorizo y salchichón artesanos del norte de España. Sigue con lomo adobado y cecina de vaca, dos joyas poco conocidas, acompañadas de aceite de oliva virgen extra y queso curado. Después, jamón serrano e ibérico con un toque ahumado de leña de roble. Y termina con cuatro quesos artesanos, membrillo casero, nueces y pasas.
Y para acompañar...
Chorizo y salchichón artesanos,
selección especial Ezequiel
-
Lomo curado y adobado
de Castilla y León
-
Jamón serrano Ezequiel,
curado en bodega
-
Jamón ibérico
100% de bellota
-
Tabla de quesos del norte:
compuesta de 4 quesos artesanos
Queso de oveja curado y semicurado, queso de cabra y queso cabrales
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Pan gallego artesano
4 Vinos Distintos
de las mejores bodegas
Valdecontina · Godello
Amplio y fresco, con notas de fruta blanca, matices silvestres y un final mineral y salino.
Gurdos · Prieto Picudo
Aromático y vivo, con notas de fruta roja, toques florales y un carácter fresco.
Ultreia · Mencía
Fino y expresivo, con fruta roja pura, notas florales y un elegante fondo mineral.
Románico · Tinta de Toro
Potente y equilibrado, con fruta madura, estructura y un fondo especiado.
55€ / Persona
